- Cukor - 1,5 šálky
- Bobule z cvikov - 4 poháre
- Voda - 3 položky. lyžice
Ak chcete urobiť lahodný brusnicový džem, je lepšie používať čerstvé jahody, ale môžete - a zmraziť. Dôkladne umyte naše brusnice, nechajte ich vyschnúť. Všetky naše ingrediencie - 4 šálky brusníc, 1,5 šálky cukru a trochu vody - vložte do hrnca a položte na pomalý oheň. Po pár minútach sa brusnice zmäknú a pomocou pomliaždenia, bez odstránenia panvice z roztaveného ohňa, je potrebné rozdrviť všetky bobule. Prineste našu hmotnosť cukru a bobule do varu. Nechajte to nechať 2-3 minúty, aby sa cukr dobre rozpustil. Odstránime ho z ohňa, necháme trochu vychladnúť - a naša marmeláda je pripravená. Môžete slúžiť na stôl, môžete sa skladať do sterilizovaných pohárov na uskladnenie.
Podávanie: 7-9