V mikrovlnnej rúre pečieme chutné karbonátky. Tefteli je veľmi populárne jedlo, variť rôznymi spôsobmi a mäso na maslo je tiež vybrané podľa vášho vkusu. Dnes som sa rozhodol variť kuracie karbonátky v kvetináčoch a že bolo viac zaujímavé pridať zeleninu do hrnca. Základ zo zeleninovej oblohy bol konzervovaný so zeleninou v rajčiakovej omáčke - je rýchly a mnohí z nich robia takú prípravu na zimu. Ak nie je hotová fazuľa - môžete varenie alebo bežať v pohári, iba v tomto prípade pridajte paradajkovú pastu alebo omáčku a smažte trochu mrkvy s cibuľou. Ukázalo sa to veľmi chutné, a čo je najdôležitejšie, rýchlo a okamžite druhé teplé jedlo úplne: mäso, príloha, omáčka!
zloženie:- Kuracie mäso 500 g
- Parmezánový syr 10 g
- Múka, pšenica 30 g
- Smotana 80 g
- Vajcia kuracie 1 ks.
- Slnečnicový rafinovaný olej 80 ml
- Cibuľa 30 g
- Zelná Peking 60 g
- Biele fazule konzervované 200 g
- Okrúhla ryža 100 g
- Prášok čierneho korenia 1 g
- Krok 1 Ak chcete pripraviť kuracie karbonátky v hrncoch so zeleninovou oblohou, vezmime kurčaťa, okrúhlu ryžu, fazuľa v paradajkovej omáčke, peknú kapustu, vajce, kysenú smotanu, cibuľu, slnečnicový olej, parmezán, prášok čierneho korenia, múku.
- Krok 2 Namočte 15 minút premytej ryže, varíme v mikrovlnnej rúre 10 minút pri 80% výkone.
- Krok 3 Ku kuraciemu sirupu pridajte polovicu normy jemne nasekanej cibule, vajec, soli, čiernej mletého korenia a pripravenej ryže.
- Krok 4 Dobre premiešajte, až kým nebude hladká.
- Krok 5 Nalejte mleté koláče z výpočtu 3 kusov do jedného hrnca. 2 plné hrnce tvoria 3 porcie jedla.
- Krok 6 Smaženie koláčikov v panvici s horúcim olejom na oboch stranách - je lepšie položiť ploché do hrnca.
- Krok 7 V každej nádobe nalejte 1 polievkovú lyžicu slnečnicového oleja. Pridajte zostávajúcu jemne nasekanú cibuľu, smažte v mikrovlnnej rúre s výkonom 100% na 3 minúty.
- Krok 8 Pekingovú kapustu nakrájajte so slamkami - zo spodnej časti hlavy, kde sú listy šťavnaté a zahustené.
- Krok 9 Pridajte kapustu do hrnca, smažte 1 lyžicu vody, varíme v mikrovlnnej rúre na 100% -ný výkon počas 3 minút.
- Krok 10 Pridajte fazuľa do paradajkovej omáčky (v omáčke už máte vyprážané mrkvu a cibuľu).
- Krok 11 Do každej nádoby vložte 3 teflóny.
- Krok 12 Do každej nádoby pridajte dve polievkové lyžice kyslej smotany.
- Krok 13 Pridajte vodu k "ramenám" hrncov. Vložte do mikrovlnnej rúry na 80% výkon 10 minút.
- Krok 14 Posypeme strúhaným syrom a vráťte sa ešte 3 minúty do mikrovlnnej rúry.
- Krok 15 Hotové jedlo posypané jemne nakrájanými zeleňami kôpru.