Galeta s orechmi a bobuľami Hoci je táto sušienka štíhla - na jej prípravu neboli použité produkty živočíšneho pôvodu, ale je veľmi chutné a šťavnaté. Poľné cesto je univerzálne. Môže sa použiť aj na výrobu nesladených koláčikov. Cesto vychádza po pečení chrumkavé, mierne vrstvené. Je perfektne kombinovaný s plnením ryžových orechov. Takáto suchá sušienka môže byť odvážne pripravená a nie v posteli!
zloženie:- Pšeničná múka 1,25 lyžice.
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 0,25 lyžičky.
- Prášok na pečenie 0,5 lyžičky.
- Voda 0,25 lyžičky.
- Soľ 1 špička
- Ryža čierna mrazená 150 g
- Orechy orech 1 lyžica.
- Zemiakový škrob 2 lyžice. l.
- Cukor 5 lyžice. l.
- Krok 1 Na výrobu sušienok potrebujeme múku, slnečnicový olej, prášok do pečiva, cukor, vodu, škrob, ryže, orechy.
- Krok 2 Ak chcete pripraviť cesto, upravte múku a skombinujte ju s práškom do pečiva.
- Krok 3 Zmiešajte vodu so slnečnicovým olejom a soľou. Priveďte do varu.
- Krok 4 Vlejte vodu do múky.
- Krok 5 Zabaďte cesto. Cesto položíme do chladničky na 30 minút.
- Krok 6 Rolovať cesto do kruhu s priemerom 30-35 cm.
- Krok 7 Na plnenie vyplňte mrazený ríbezľ, zemiaky, cukor a škrob.
- Krok 8 Vložte náplň do stredu.
- Krok 9 Otočte okraje do plnenia.
- Krok 10 Navlhčite vodou a posypeme cukrom.
- Krok 11 Pečte 30 - 35 minút pri 180 ° C.