- Lin - 1 kus
- Múka - 2-3 Art. lyžice
- Rastlinný olej - 100 mililitrov
- Sour Cream - 150 gramov
- Soľ - 1 čajová lyžička
- Korenie pre ryby - 2-3 špice
- Cesnak - 1-2 Zubchikov
- Kvetinový list - 1-2 kusy
Predtým ako začneme varenie, budeme čistiť, očistiť a umyť. Nakrájame ryby na porcie. Solim, korenie. Mieša múku s korením pre ryby. V tejto zmesi odoberáme kúsky línie. Smažte na strednom ohni až do kôry na zalievanie úst. Začnime prípravu plnenia zakysanej smotany. Zmiešajte zakysanú smotanu, jemne nasekaný cesnak a korenie. V prípade potreby môžete pridať čerstvé zeleniny. Naplňte vyprážané ryby s kyslou smotanou omáčkou, pridajte bobkový list a dajte na pomalý oheň, aby sa dusil 15-20 minút. Zatvorte veko!
Podávanie: 4-5