Chevapchichi

Prísady. Mleté mäso sa opäť posunulo do mlynčeka na mäso, s ním posúvame cibuľu a che Zloženie:

• Mleté bravčové alebo hovädzie mäso - 500 gramov
• Žiarovka - 1 kus
• Cesnak - 2-3 zuby
• Zmes papriky - - Chuť
• Soľ a korenie - na chuť
• Sóda - 1/3 čajovej lyžičky

inštrukcia

Prísady. Mleté mäso sa opäť posunulo do mlynčeka na mäso, pomocou ktorého posúvame cibuľu a cesnak. Do výsledného mletého mäsa pridáme korenie, soľ, korenie, sódu. Dobre premiešame. Teraz - malý srbský mazaný. Vyrábame nasledovné zariadenie: vyrežte hrdlo plastovej fľaše a pripevnite k nej plastové vrecko s mletým mäsom, ktoré sme pripravili. Potom stlačte cez krk týchto párkov z mletého mäsa. V originále, Chevapchichi by mal byť vyprážaný na otvorenom ohni, ale my len smažiť naše klobásy v panvici v malom množstve masla. Smažte doslova 2-3 minúty na stredne vysokej teplote. Bon appetit! :)

Podávanie: 4