- Múka - 375 gramov
- Cukor - 1 pohár
- Vajcia - 2 kusy
- Citrónová šťava - 2 položky. lyžice
- Lemonová kôra - 2 položky. lyžice
- Prášok na pečenie - 1 čajová lyžička
- Maslo - 200 gramov
- Soľ - Chuť
1. V samostatnej miske premiešajte preosiaty múku, soľ a prášok do pečiva. Cukor, citrónovú kôru a zmäkčené maslo by mali byť zbité v mixéri alebo mixéri asi 1 minútu. 2. Pridajte jedno vajce do zmesi masla a cukru, aby ste nezastavili šľahanie. Pridajte citrónovú šťavu. S tenkou tekutinou nalejte múku do mixéra a miešajte pri nízkej rýchlosti. 3. Ak máte lyžicu na zmrzlinu, je vhodné ju použiť. Ale ak nie, odpojí sa obyčajná lyžička. Lieste lyžičku a rozprestrite na plechu od seba. 4. Každú sušienku rozdrvíte ručne a tvarujte ako malý plochý koláč. Posypte každý koláč cukrom a posypte vodou. Znova posypte cukríky. 5. Do pece vložte list sušienok a zahrejte na 200 stupňov. Pečieme cookies o 15 minút.
Podávanie: 4