Kaša v Gurieve

1. Varte mlieko, pridajte krupicu, cukor a soľ. Neustále miešať, variť na prísady: inštrukcia

1. Varte mlieko, pridajte krupicu, cukor a soľ. Neustále miešať, variť kašu. Príliš hustá kaša by nemala byť. Pridajte olej, vanilín rozpustite v malom množstve vody a pridajte do kaše, premiešajte. 2. My sme porazili vajcovej studne pomocou šľahnutia. Potom pridajte rozbité vajce do kaše. 3. Na panvici vypustite rovnomerne polovicu ovocnej kaše a predpraštite panvicu. Posypte matice (celé alebo búchané) hore. Matice sa dajú použiť. Potom musí byť vrstva peny. 4. Pripravte penu. Nalejeme smotanu a mlieko na panvici, zohrejeme ju (vytvoríme penu), odstráňte ju a opätovne zohrejte zostávajúce mlieko, opäť odstráňte penu a tak ďalej. 5. Kaša je lahodnejšia, keď vyberiete čo najviac penovej hmoty. Pokryjeme vrstvu krupice z kaše s penou. Zvyšná kaša je umiestnená zhora. Posypte cukrom a vložte minúty 20 minút do rúry, oheň je slabý. 6. Ďalej sa kaša zdobí džem alebo ovocím. Bon appetit!

Podávanie: 6