Grilované šampiňóny

Huby sú dobre opláchnuté, odstráňte nohy (nebudú potrebné), vypustite vodu. Cesnak čistý Prísady:

• Šampiňóny - 12 kusov (Musí byť veľké.
• Cesnak - 2 zuby
• Olivový olej - 3 položky. lyžice
• Rozmarín - 1 špic
• Soľ - - Chuť
• Pepper - - Chuť

inštrukcia

Huby sú dobre opláchnuté, odstráňte nohy (nebudú potrebné), vypustite vodu. Cesnak čistý, dal do malty, tam tiež pridať trochu veľkej soli a rozmarínu. Rozdrviť na stav zemiakov. Vložte výsledné štiepané zemiaky do misy, premiešajte s maslom, soľou, korením. Dobre premiešajte. V tejto hmote dajte klobúky šampiňónov. Zmiešajte znova. Nechajte marinovať 30 minút. Šampiňóny na grilovacom lôžku na strednej uhlie vyprážame 3 minúty, potom sa obracajte a smažte ďalších 7 minút. Rozbehnite opatrne, bez toho, aby ste sa obracali - v čiapkach sa nahromadí šťava.

Podávanie: 4