Letná sviežosť: voňavý sirup mäty a citrónu

Sirup, ktorý vám ponúkame na varenie, nebude veľmi hrubý, avšak koncentrácia kvetinovej chuti v ňom je výrazná. Táto mincovňa a citrónový nápoj sa môžu podávať chladené v čírych okuliaroch, aby sa zdôraznila krásna slnečná farba. Jeho chuť ocenia fanúšikovia zdravých jedál, výber nápojov len z nealkoholických nápojov. Kombinácia citrónu a mäty má dobrý účinok na metabolizmus, a preto pomáha schudnúť.

Domáca mäta a citrónový sirup - krok za krokom recept

Vynikajúci sirup sa tiež objavuje ako zložka komplexných alkoholických koktailov, prinášajúc im chuť letnej sviežosti. Napríklad, ak pridáte vodku a ľad, dostanete nápoj, ktorý sa podobá na mojito. Okrem toho sirup môže byť pridaný k dezertom a zmrazený. Napríklad, môže byť nalievaný na miniatúrne silikónové formy, a v každej figurke bunka dať jahody alebo maliny na jahodu. Po tuhnutí sirup vytvára chutný ľadový zábal okolo mrazených bobúľ a bude dokonalým doplnkom k studenému čaju.

Nevyhnutné zložky:

• mäta - 100 gr.
• citrón - 1 ks.
• cukor - 150 g.
• voda - 1, 2 litre.

Pokyny krok za krokom:

1. Moja mincovňa a hodiť ju na sito. Po prečerpaní nadbytočnej tekutiny presuňte bylinky do misky.

   Pozor prosím! Na varenie potrebujete celú rastlinu: stonky, listy a kvetenstvo. Odborníci odporúčajú, aby za úsvitu zachránili špeciálny zápach živých rastlín, aby zbierali citrónový balzam, ako aj iné liečivé byliny.

2. Veľký citrón nakrájaný na kruhy a rozložený na stonky citróna. V nádobe nalejte vodu a vložte ju do ohňa. Doba varu je 15 minút.

   K poznámke! Lemon je univerzálna zložka, ktorá obohacuje "kyticu" akéhokoľvek nápoja. Bez neho bude mať sirup príliš "liečivú" chuť. Navyše, prítomnosť šťavy a citrónovej kôry zvyšuje a tonizuje účinok.

3. Filtruje horúci citrónový bylinný vývar. Výsledná transparentná kvapalina sa naleje do hrnca.
4. Pridajte cukor do vývaru a vložte ho do pomalého ohňa. V miešaní sa mieša 10 minút. Pripravený sirup sa naleje do sterilných nádob alebo sklenených fliaš, skrutky zaskrutkujte.

Tento sirup uchovávajte v chladničke. Ak máte v pláne získať citrón-mätový sirup na zimu, potom množstvo cukru by malo byť zvýšené štvornásobne. Majte však na pamäti, že v tomto prípade dostanete silnejšiu viskóznu štruktúru.