Zrná, vrecká, mlieko
Varenie lahodnej kávy, nielen espresa, ale aj cappuccino, a dokonca aj horúcu čokoládu, pomôže kávovar rohovník. Zariadenie je dosť cenovo dostupné. Pros - kompaktný a originálny dizajn, mínus - veľa sa musí robiť ručne, napríklad na naplnenie kávy a filter po každom šálku. Väčšina kávovarov na kávu čerpá: horká voda pod tlakom prechádza cez filter s mletou kávou a nápoj vyplní jeden alebo dva poháre naraz. Chuť espressa a charakteristická pena sa úplne prejaví, ak je optimálny dizajn filtra. Viaceré modely používajú proprietárne riešenia: Vitek - Perfect Brewing systém, Rowenta - "perforovaný" filter Cremax, nová séria kávovarov Saeco Nina - Crema roh na získanie hrubšej peny bez podbíjania kávy. Rovnako dôležitá je aj voľba surovín. Čerstvejšie mleté kávové zrná sú vhodnejšie, ale musíte mať kávu na mlynček. Kompromis - používajte špeciálne brúsené balenie kávy pre kávovary alebo vreckové filcové vrecká s tabletami z mletej kávy. Pre ich varenie sú vhodné také novinky ako DeLonghi Icona, Krups ХР4050 К2. Pri ovládaní je kávovar úplne jednoduchý: musíte naplniť nádrž vodou, naplniť časť kávu do rohovky, ľahko ho kompaktovať s tempou-temperou alebo umiestniť chalde a spustiť proces varenia. Modely sú drahšie merať množstvo vody na pohár sami.
Spálňa
Ak v dôsledku pokusov s rohom nápoj nie vždy získa požadovanú konzistenciu, espreso pripravené v automatickom kávovare bude určite príjemné a nasýtené. Nie je to tak dávno, na trhu sa objavili modely typu kapsuly - na varenie kávy zo špeciálnych kapsúl. Technológia je nekomplikovaná: všetko, čo potrebujete, je nalievať do vody, vložiť kapsulu a stlačiť tlačidlo. Použitá kapsula sa automaticky odstráni do špeciálnej nádoby. Napriek skutočnosti, že jedinou surovinou pre takéto kávovary sú kapsuly, výber kávových odrôd je dosť široký. Napríklad kávový systém Nespresso obsahuje 16 druhov od silného Ristretta po ľahký Cosi, plus 3 odrody Lungo (pre veľký pohár) a toľko ako dekofeín. Aby sa nápoj stal voňavým a nasýteným, používa sa patentovaný extrakčný systém s tlakom do 19 barov. Kávovary s kapsulami sú zvyčajne určené na prípravu jednej porcie naraz. Samostatné modely, napríklad Nespresso CitiZ & Co, umožňujú súčasne zvary dvoch šálok. Nie každý má schopnosť bičiť mlieko, takže ak dávate prednosť kapukucinom a kávovým mliečnym kokteilom, pozrite sa na zariadenia na balenie mlieka, ako je DeLonghi Lattissima. Ďalšou možnosťou je kúpiť kávovar so systémom Nescafe Dolce Gusto: okrem espresso z kapsuly môžete uvariť kapučíno alebo horúcu čokoládu.
Chytré a čisté
Čerstvá varená káva je nepostrádateľná ráno a počas dňa, ale nie vždy je navyše jedna minúta na varenie ešte jedného alebo dvoch šálok, nehovoriac o ceremónii kávy pre celú rodinu. Ak sa však v domácnosti objaví automatický kávovar, vyrieší sa problém času: proces varenia je elektronicky riadený a nevyžaduje si žiadnu námahu. Predtým sa naleje voda a mlieko, nalejú sa kávové zrná a mletá káva. Pomocou dotykového alebo dotykového ovládacieho panelu môžete vybrať požadovaný nápoj a program na varenie. Absolútna väčšina kávovarov je samostatná, ale existujú aj tie, ktoré vyrábajú AEG, Electrolux, Siemens, Miele. Všeobecne platí, že princíp fungovania takýchto zariadení je rovnaký, ale súčasne spoločnosť využíva jedinečný vývoj. Takže v modeli PrimaDonn od spoločnosti DeLonghi sa nachádza systém CRF: varná jednotka sa zdvihne do mlynčeka na kávu, "vezme" čerstvo mletú kávu a zvlhčí ju, aby odhalila vôňu. Každá takáto jednotka je schopná variť pohár po pohári bez únavy, ale nie viac ako dve naraz. Výnimkou je zariadenie Electrolux Caffe Grande Macchiato s režimom Multi-cup: súprava obsahuje termosky, ktoré je možné namontovať do kávovaru, vybrať počet pohárov do 10 a termosky sa naplnia kávou.