Krém smotanovo krémová Kto z nás nemá rád sladkosti? A hlavne domáce koláče. A ešte viac - voňavé, viacvrstvové, jemné voštiny. Ale tak, aby sa takýto koláč naozaj ukázal jemný a jemný, je potrebné ho nasiakať "správnym" krémom. Faktom je, že koláče na koláč sú pečené veľmi tenké. Rýchlo ochladzujú a vytvrdzujú a stávajú sa lahodnými krutónmi. Niekedy mamičky nedokážu udržiavať kúsky koláčov, pretože robia drobky na postrek - sú okamžite zničené deťmi, ktoré aktívne pomáhajú otcom. Ale sušiareň na pečenie len na použitie ako cookie je urážlivé, pretože bol naplánovaný skutočný narodeninový koláč. Preto budeme rýchlo variť krém, ktorý dokáže nasiaknuť naše krehké pieskové koláče a premeniť ich na skutočné majstrovské dielo cukrárskeho umenia. Krém na med je dostatočne tekutý, nie príliš sladký a neprerušuje vôňu medu. Najlepším základom pre to bude kyslá smotana. A nebojte sa, že váš dezert bude poškodený chuťou tohto fermentovaného mliečneho produktu. To je skontrolované v praxi: najlepší krém na honey-hrebeň, ako kyslá smotana, ešte nebolo vynašiel. A jednoduchosť jeho prípravy vám vráti všetky problémy spojené s trochu zdĺhavým pečením veľkého počtu koláčov.
zloženie:- Maslo 200 g
- Cukor 1 polievková lyžica.
- Smotana 800 g
- Krok 1 Na prípravu krému potrebujete kysnutú smotanu, cukor a maslo. Všetky produkty musia byť teplé pri izbovej teplote.
- Krok 2 Pripojte olej k cukru.
- Krok 3: Opláchnite dobre v homogénnej hmote.
- Krok 4 Potom pridajte 1 lyžicu kyslej smotany.
- Krok 5 A dôkladne miešateľné, takže maslo s cukrom a kyslou smotanou tvorí homogénnu hmotnosť.
- Krok 6 Postupne zaviesť všetky kyslé smotany - hotový krém by mal byť homogénny.