- Tofu - 500 gramov
- Voda - 1/2 šálka
- Sójová omáčka - 2 položky. lyžice
- Mirin - 1 st. lyžička
- Cesnak - 1 zub
- Chilli prášok - 1 čajová lyžička
- Sezamový olej - 2 čajové lyžičky
- Cukor - 1/2 čajovej lyžičky
- Sezamové semená - 1 čajová lyžička
- Zelená cibuľa - 1 kus
V malej miske premiešajte všetky prísady pre omáčku - všetko okrem tofu. Najprv nakrájame kúsok tofu v polovici, potom každú polovicu - na niekoľko plátkov s hrúbkou asi 1 cm. Každý kúsok tofu by mal byť vysušený na papierovej utierke, aby sa absorbovala nadmerná vlhkosť. Zahrejte širokú panvicu s trochou oleja. Roztierali sme tofu tofu. Varenie na strednom ohni asi 2 minúty na každej strane - až do trochu zlaté farby. Potom rovnomerne rozložte našu omáčku na plátky tofu. Varte ďalšie 2-3 minúty na strednom ohni. Hotovo! Môžete slúžiť ako studené, tak horúce.
Podávanie: 4