- Gorbusha - 1 kus (1-1,2 kg)
- Citrón - 1/3 kusov
- Morská soľ - - Na chuť
- Záclonový list - 2 kusy
- Peppercorns - 2-3 kusy
Vyčistili sme ryby z váhy, drobky, dôkladne opláchnuté. Potom posypeme citrónovou šťavou a svedomite trieť ryby s morskou soľou zo všetkých strán a zvnútra. Nechajte to 15-20 minút. Potom dajte rybu do rukávu na pečenie, pridajte korenie a bobkový list a zatvorte ju. Nemusíte pridávať olej! Ryby pošleme do rúry predhriatej na 170 stupňov a pečieme asi 20-25 minút. Keď je ryba pripravená, opatrne ju vyberte z rukávu a rozdeľte na časti. Podávame s čerstvou zeleninou, varenými zemiakmi alebo ryžou. Bon appetit!
Podávanie: 4-5