Tarator

Jogurt vylejte do misy a šľahajte ju šľahačkou alebo mixérom na 4 minúty. Uhorky na umývanie, suché, Zloženie:

• prírodný jogurt - 500 mililitrov
• malá uhorka - 4 ks
• lúpané vlašské orechy - 0,5 skla
• cesnak - 4 zuby
• vetvička kôpru - 6-8 kusov
• Slnečnicový olej - 100 mililitrov
• soľ - 1 kus (podľa vkusu)

inštrukcia

Jogurt vylejte do misy a šľahajte ju šľahačkou alebo mixérom na 4 minúty. Uhorky na umytie, suché, odrezané špičky. Nakrájajte na tenké prúžky a posypeme soľou, aby ste dali šťavu. Cesnak je odlúpnutý a rozomletý v maltách spolu s polovicou vlašských orechov na homogénnu hmotu. Pridajte do misy s jogurtom. Nalejte slnečnicový olej a porazte. Zvyšné orechy nakrájajte nôž na malé kúsky. Pridajte uhorky do jogurtu spolu so šťavou, ktorá bola izolovaná, orechy, jemne nakrájaným kôprom, soľou a premiešajte.

Podávanie: 4