PRODUKTY:
Vyplniť:
• 1 liter vody
• 1 polievková lyžica. l. soľ
• 3 lyžičky. cukor
PRÍPRAVA:
Cobs čisté, odstráňte stonky, listy, vlákna, potom blanch je vo vriacom jóde na 2-3 minúty.
Potom vychladnúť v tečúcej studenej vode. Opatrne oddeľte zrno od stonky nožom a opláchnite ju studenou vriacou vodou. Naplňte pripravené plechovky s plechovkami a povlečte horúcim (90-95 ° C) roztokom soli a cukru, priveďte do varu a varte 3-5 minút.
Banky korok. Sterilizujte: pol liter - 30 minút, liter - 40-50 minút. Banky rýchlo ochladzujú a uchovávajú pri izbovej teplote.