Klasický hummus

V súčasnej dobe je "Tahini" široko dostupný, takže žiadne ospravedlnenie!) Dajte 5 šálok Nuta v zložkách:

• Turecký hrášok "Nut" - 400 gramov
• Tahini - 1/2 + 1 Art. lyžice
• cesnak - 3 zuby
• citrón - 1/2 kusy (šťava)
• Zemný kôň - 1/2 čajová lyžička
• Zemný kôň - 1/2 čajová lyžička
• soľ - 1 Pinch (na chuť)
• čerstvou bazalkou alebo talianskou petržlenovou vňaťou - 1 šálku
• studená voda - 3-5 st. lyžice
• olivový olej - 1 st. lyžička

inštrukcia

V súčasnosti je "Tahini" široko dostupný, takže žiadne ospravedlnenie!) Do misky vložte 5 šálok orechov. Nalejte 1/3 šálky + 1 lyžicu Tahini. Chopte 4 strúčiky cesnaku. Pridajte 1/2 citrónovej šťavy, 1/2 lyžičky mletého rasca a nalejte 5 lyžíc vody. No a nakoniec "BLEND IT!" - Všetko premiešajte na homogénnu hmotu. Hotovo.

Podávanie: 2-4