- olivový olej - 2 položky. lyžice
- červená cibuľa - 1 kus
- cesnak - 2 zuby
- hrách (cícer) v plechovkách - 850 gramov
- paradajková omáčka - 550 gramov
- voda - 1 šálka
- kari prášok - 1 st. lyžička
- banda čerstvého koriandra - 1/2 kusov
Nakrájajte cibuľu a cesnak. Opečte cibuľu a cesnak vo veľkej hrnci v olivovom oleji pri strednom ohni až do mäkkej (3-5 minút). Vypustite kvapalinu z konzervovaného hrášku a pridajte do panvice. Okrem toho pridajte paradajkovú omáčku, vodu a prášok kari. Zmiešajte všetko všetko spoločne marne. Priveďte zmes na varenie na strednú teplotu. Zatiaľ čo hrášok je dusený, opláchnite koriandr rezaných listov a pridajte ich do panvice. Všetko premiešajte a pokračujte v ohrievaní, kým sa omáčka nerozsvieti (asi 20 minút celkom). Pravidelne premiešajte. Podávajte horúce!
Podávanie: 6