Koláč na čaj Sušené pečivo v multivarke rozbije stereotypy prípravy cesta - žĺtky bijú oddelene, bielkoviny oddelene. Dnes pripravujeme suchú pomôcku rýchlo - porazíme vajíčka s cukrom, pridáme múku a cesto je pripravené! Zvyšok sa stará o multivarker. Nezabudnite: neklepajte, nemusíte chrastať, neotvárajte okno - pečieme sušienku. V našom prípade - robte to, čo chcete, cesto je pečené pokojne. Výsledok, ktorý vidíte na fotografii. Takže úspech v pečení sušienok v multivarke.
zloženie:- Vajcia kuracie 7 ks.
- Cukor 1 polievková lyžica.
- Pšeničná múka 1 polievková lyžica.
- Vanilín 2 g
- Citrón 2 ks.
- Vajcia kuracie 2 ks.
- Maslo 100 g
- Krok 1 Ak chcete urobiť koláč na čaj, musíte urobiť pre test: vajcia, cukor, múka 1 polievková lyžica. so sklíčkom, vanilínom; pre vaječný krém, cukor, maslo, citróny.
- Krok 2 Pripravte misku na pečenie. Vnútorné steny šálky multivark (Mám multivark Panasonic) mazať s maslom.
- Krok 3 V suchom kontajneri so zmiešavačom porazte dobre vajíčka.
- Krok 4 Postupne vylejte cukor a pokračujte v miešaní zmesi vajec a cukru 15 minút, kým sa zmes nezhustne.
- Krok 5 Stierkou z multivarky po častiach nalejte múku a jemne mieste cesto.
- Krok 6 Sušené cesto je pripravené.
- Krok 7 Vložte cesto do pripravenej misy multivarkára.
- Krok 8 Vložte misku do multivark. Zatvorte kryt. Zapnite režim pečenia "Pečenie", nastavte čas na 65 minút. Po signále pridajte 10 minút režimu "Vykurovanie", nechajte sušienku v teple.
- Krok 9 Vypnite multivarker. Sušienka je pripravená. Opatrne vyberte horúci pohár. Nechajte sušienku vychladnúť v miske multivark.
- Krok 10 Pomocou košíka na parenie otočte studené sušienky.
- Krok 11 Pri pečení sušienky pripravte krém na citrón. V hotovom smotanovom náleve dobre premiešajte 80 g mäkkého masla.
- Krok 12 Ak chcete hladké rezanie koláča, musíte urobiť horizontálny rez s ostrým nožom na boku. Do rezu vložte tenkú čiaru. Vytiahnite ho oboma rukami a potiahnite ich. Strieknite koláč na tri časti.
- Krok 13 Osušte vrchný povrch koláča s pudingom pomocou silikónovej kuchynskej špachtle. Druhá časť je najvyššia, tretia a tiež mastná s pudinkom. Potom zmáčajte smotanu so stranami koláča.
- Krok 14 Ozdobte koláč s plátkami marmelády. Vložte do chladničky zmrazenie krému na 1-2 hodiny. Dobré odísť na noc.
- Krok 15 Nakrájajte hotový koláč s ostrým nožom na kúsky a podávajte mu čaj na dezert.