- Cestoviny - 500 gramov (špagety alebo fettuccini)
- Petržalka čerstvá - 100 gramov
- Parmezán strúhaný - 50 gramov
- Citrónová šťava - 2 čajové lyžičky
- Cesnak - 2 zuby
- Soľ - 1/4 čajovej lyžičky
- Olivový olej - 1/2 šálka
Čerstvá petržlenová vňať, parmezán, cesnak a soľ sa pridávajú do misky mixéra. Rozdrviť na konzistenciu homogénneho suchého drviny. Do výslednej drviny pridáme olivový olej a citrónovú šťavu. Beat znova - to sa stáva pesto (pre konzistenciu niečo podobné). To je to, čo vyzerá pesto. Cestoviny sa varia až do pripravenosti, ako je uvedené na obale. Zmiešajte v hrnci varenej až do varených cestovín, pesto a trochu vody, ktorá bola varená cestoviny. Misku premiešajte a zohrejte 1 minútu, kým sa zmiešajú ingrediencie. Keď sa pasta a peso zmiešajú - odstráňte z tepla a okamžite slúžte. Bon appetit!
Podávanie: 8