Čile guličky

Vložte hrášok do mixéra a nakrájajte. Pridajte chili, koriandr, cibuľu, rasce, soľ a pokračujte Zloženie:

• Suchý žltý hrášok - 250 gramov
• chilli paprička - 2-3 kusy (odlúpnuté, odstráňte semená a jemne nakrájané)
• listy koriandra - 2 Art. lyžice (jemne nakrájané)
• zelený lúč - 2 Art. lyžica (jemne nasekaná)
• kmín - 0,5 čajových lyžičiek
• rastlinný olej - 1 kus
• soľ - 1 kus (podľa vkusu)

inštrukcia

Vložte hrášok do mixéra a nakrájajte. Pridajte chilli, koriandr, cibuľu, rajčiak, soľ a pokračujte v miešaní všetkého v mixéri, až kým nebude hustá. V prípade potreby pridajte vodu. Olej zohrievajte na strednom ohni. Z masového tvaru sú malé guličky veľkosti vlašských orechov. Pečieme v hrnci až do zlatohnedej. Potom prejdite na papierové obrúsky, čo by prebytočné sklo. Podávajte teplé.

Podávanie: 6-8