- zmäkčený smotanový syr - 240 gramov
- zelená cibuľa alebo cibuľový rezačka - 1 st. lyžička
- čerstvá petržlenová vňať - 1 st. lyžička
- Bazalka listy - 8 kusov
- Soľ a korenie - na chuť
- čerstvo stlačená citrónová šťava - 1 st. lyžička
- tortillas tortillas - 6 kusov
- Morky - 220 gramov
- mrkva - 3 kusy
- uhorka - 1 kus
- list zeleného šalátu - 3 kusy
- avokádo - 2 kusy
1. Nakrájajte zelenú cibuľu, petržlen a bazalku. Kurčatku nakrájame na veľmi tenké plátky. Mrkvu nakrájajte na pásy. Odstráňte semená z uhorky a nakrájajte na pásy. Plátok avokáda. Mix zmiešaný smotanový syr so zelenou cibuľkou, petržlenovou vňaťou a bazalkou. Ochutnajte soľ a korenie a premiešajte na homogénnu konzistenciu. 2. Osušte tenkú vrstvu tortilly zo šľahačkového koláča. 3. Vložte ingrediencie do stredu tortilly. Pre kotúče s morčacím: ležal v strede morky, mrkvy a uhorky. 4. Pre rolky so šalátom: vložte do stredového šalátu, mrkvy, uhorky a avokádo. Nechajte zeleninu presahovať okraje koláčov. 5. Dôkladne prevráťte koláč do role, obalte každý kotúč plastovým obalom a jednu hodinu vložte do chladničky. 6. Po uplynutí času odstráňte fóliu, nakrájajte každý kotúč na polovicu a opäť na polovicu. 7. Položte kotúče na podávaciu misu.
Podávanie: 6-8