- dlhá uhorka - 1 kus
- mleté bravčové mäso - 1/2 šálky
- krevety - 1/3 sklo
- sladká kukurica - 20 gramov
- soľ - 1 čajová lyžička
- sójová omáčka - 2 čajové lyžičky
- cesnak - 3 zuby
- čierny paprikový hrášok - 1 čajová lyžička
Plnené uhorky budú vynikajúce ľahké občerstvenie pri bufetovom stole. Príprava: Mixte mleté bravčové mäso s nakrájanými krevetami. Rozdrvte cesnak a papriku, pridajte k mäsovej zmesi a premiešajte. Pridajte soľ, pridajte sójovú omáčku a kukuricu. Zamiešame. Rezané uhorky plátky asi 2 cm hrubé, vystrihnúť stredný kus a stuff ho varené zmesi mäsa. Uhorky nakrájajte na parníku 10 minút.
Podávanie: 2