- Sesamový olej - 1/2 čajových lyžičiek
- Kanolový olej - 1 st. lyžička
- Cesnak - 3 zuby
- Čerstvý zázvor - 1 st. lyžica (nasekaná)
- Mrkva - 2 kusy (strih)
- Stonka zo zeleru - 2 kusy (strih)
- Shallots - 2 kusy (nakrájané)
- Mleté morčacie - 500 gramov (možno použiť aj kuracie mäso)
- Namočené gaštany - 1 kus (môže)
- Veľa zelenej cibule - 1 kus (strih)
- Oysterová omáčka - 2 Art. lyžice
- Sójová omáčka - 3 položky. lyžice
- Rybia omáčka - 1 čajová lyžička
- Horúca omáčka - 2 položky. lyžice
- Thajská horúca omáčka - 1 Art. lyžička
- Cukor - 1 čajová lyžička
- Šalát - 1 kus (alebo kapusta)
Najprv nakrájajte cibuľu, červenú papriku a cesnak. Zarezte zázvor zázvoru. Vypustite vodu z gaštanov. A nakrájajte. Vystrihnite srdiečko šalátu a opláchnite ju studenou vodou. Otočte šalát a vložte ho na uterák a nechajte ju vysušiť. Zmiešajte zostávajúce prísady (okrem oleja z kanola) v miske. Dobre premiešajte. Predhrievajte panvicu na strednom ohni a zohrejte kanolový olej v nej. Cibuľu pridajte a smažte do polopriehľadného (4-5 minút). Pridajte zázvor a cesnak. Varte a miešajte 1-2 minúty. Pridajte plnku ... A varíme, až kým nezmení. Pridajte korenie a gaštany ... Chovejte niekoľko minút miešania. Pridajte omáčku. Dobre premiešajte a varte niekoľko minút. Oddelené listy zo šalátu. Pridajte lyžicu horúcej hmoty ... Na listový šalát a ozdobte zeleninou pre krásu. Šalát mierne zabaľte, takže to bude pohodlnejšie položiť na misku. Podávajte teplé. Bon appetit.
Podávanie: 4