- Kuracie (alebo zeleninové) bujón - 1 liter
- Zemiaky - 500 - 700 gramov
- Bow - 1 kus
- Mrkva - 1 kus
- Spracovaný syr - 3 kusy
- Maslo - 1 Art. lyžička
- Biela korenie, soľ - Na chuť
1. Na prípravu našej polievky najskôr pripravte zeleninu. Musia sa umyť a čistiť. Zemiaky, cibuľa a mrkva rozrezané na malé kocky. Je to možné a malé, nie je žiadny rozdiel, pretože na konci varenia ich budeme brúsiť. 2. Teraz musíte trochu vyprážať zeleninu. Ale prišiel som s iným spôsobom, ktorý trvá minimálne. Možno sa vám bude páčiť? Formulujem olej olejom. Rozložil som cibuľu a mrkvu. Najprv položte zemiaky do rúry, ktorá sa ohrieva na 200 stupňov. Pečieme až do opečenia a nie až do varenia. Naša zelenina bude stále varená. 3. Zatiaľ čo sa zelenina pečie, varenie vývaru. Pri varení pridajte zeleninu tam. Varenie vývaru, kým nie sú zemiaky varené. Teraz vložte roztopený syr do polievky. Tu som ich položil celú. Keď mám čas, potrasím to na strúhadle. 4. Nechajte našu polievku vriec a trochu variť, až sa zotaví. Ak sa syr nezotavil až do konca, nebojte sa. Naša polievka sa zmieša v mixéri. 5. Naša polievka je pripravená. Tešiť. Nezabudnite uvariť krutóny na polievku. Na taniere som dal nejaké kuracie mäso, pretože to bolo po varení vývaru. Ale verte mi, a bez mäsa táto polievka je veľmi chutné.
Podávanie: 3-4