Zdravý šalát s mrkvou Šalát "Fitness" je určite v prasiatku pre tých, ktorí chcú viesť zdravý životný štýl. Je bohatá na vitamíny a vlákninu, ktoré sú nevyhnutné pre normálne fungovanie akéhokoľvek organizmu. Obliekanie na základe olivového oleja, cesnaku a zmes papriky spôsobuje, že chuť šalátu je celkom pikantná, ale nie je čerstvá a chutná. Skvelým doplnkom a vrcholom šalátu sú slnečnicové semená. Ohrejú sa v horúcej panvici, plne dávajú šalátu všetku chuť a vôňu.
zloženie:- Cucumber 200 g
- Mrkva 150g
- Semená slnečnice olúpané 25 g
- Olivový olej 2 lyžice. l.
- Citrónová šťava 1 polievková lyžica. l.
- Sójová omáčka 1 polievková lyžica. l.
- Cukor 3 g
- Koreňová červená zemina 0,25 g
- Prášok čierneho korenia 0,25 g
- Soľ 1 g
- Krok 1 Potrebujeme mrkvu, uhorku, cesnak, slnečnicové semienka, olivový olej, sójovú omáčku, červené a čierne mleté papriky, cukor, soľ, citrónovú šťavu na prípravu šalátu "Fitness".
- Krok 2 Na plnenie kombinujte sójovú omáčku, olivový olej a citrónovú šťavu.
- Krok 3 Pridajte červený a čierny korenie, cukor. V prípade potreby - fyziologický roztok.
- Krok 4 Prejdite cesnak cez cesnak. Pridajte cesnak na obväz.
- Krok 5 Semená slnečnice zahrejte 1-2 minúty na suchú horúcu misku.
- Krok 6 Mrkva čistite a nakrájajte na veľmi tenké pásy pomocou špeciálneho noža na čistenie zeleniny.
- Krok 7 Umyte uhorky a nakrájajte na tenké prúžky pomocou toho istého noža.
- Krok 8 Pripojte mrkvu, uhorku a obväz.
- Krok 9 Posypte pripravené semená a okamžite ich podajte.