- Pšeničná múka - 2 poháre
- cukor - 1/2 šálky
- med - 1/2 šálky
- vajcia - 1 kus
- Soda - 1/4 čajových lyžičiek
- Orechy - 50 gramov
- džem - 1 sklo
- práškový cukor - 30 gramov
- Karafiát v prášku alebo škorci - - Na chuť
Vajcia sa trie s medom a cukrom striedavo. Potom pridajte klinček alebo škoricu a všetko opäť dôkladne premiešajte. V roztoku nalejte múku (trochu nechajte pokrývať plech na pečenie) zmiešaný so sódom. Potom rýchlo premiešajte cesto, ktoré je potom rozložené na plechu naolejovanej múkou a posypané múkou a opatrne pomleté. Je potrebné kropiť náš koberec maticami a potom pečať asi 10-15 minút v rúre pri teplote 200 stupňov. Hotový produkt ochladzujte, nakrájajte na polovicu a zaseknite. Bezprostredne pred podaním je koberec rozrezaný na obdĺžniky alebo štvorce a posypaný práškovým cukrom.
Podávanie: 6