- múka - 400 gramov
- prášok na pečenie - 1 čajová lyžička
- soľ - 1 špička
- hnedý cukor - 170 gramov
- Maslo - 275 gramov
- granulovaný cukor - 200 gramov
- vajcia - 3 kusy
- čokoláda - 350 gramov
- pistácie - 80 gramov
Pistácie a čokolády rozmiešajte na malé kúsky. To sa dá urobiť nožom. Mletie jadier rezané na 4 časti. Zmiešajte maslo v miske, hnedý cukor a beat s mixérom. Potom pridajte vajcia jeden po druhom, vždy sa dobre šľaha. V ďalšej miske kombinujte múku, soľ a prášok na pečenie, premiešajte všetko dôkladne. Zmes zmiešajte v rôznych miskách navzájom. Potom pridajte pistácie a čokoládu, znova premiešajte. Držte cesto po dobu 15 minút v chladničke. Predhrievajte rúru na 180 ° C. Pečieme sušienky asi 15 minút na plechu na pečenie (hnedastý). Cookie by malo byť mierne mäkké, nie ťažké.
Podávanie: 4