- Ryža - 1 sklo
- Mlieko - 1 sklo
- Tekvica - 400 gramov
- Maslo - na chuť
1. Umyte tekvicu a rošt ju na strednom strúhadle. V panvici nalejte 2 šálky vody a vložte do nich strúhanú tekvicu. Varte 15 minút pri nízkej teplote. Tekvica sa rýchlo varí, ale ak je najprv varená, vývar bude viac nasýtený a dýňová sa premení na zemiaky. 2. Ryža miešať a namočiť v studenej varenej vode po dobu 30 minút. 3. Tekvica je už varená. Teraz vložte ryžu do panvice. Môžete variť tekvica oddelene, ale chuť kaše nebude tak nasýtená. 4. minúty cez 7-8 sa ryža začne vyparovať a zväčšovať. Nalejte teraz varené horúce mlieko. Znížte teplo na minimum a opeřte 15 minút. 5. Niekoľko minút pred pripravenosťou pridať cukor a maslo do kaše. Zmiešajte kašu. Držte trochu viac v ohni a odstráňte. Zbaliť panvicu s uterákom a nechať na chvíľu, aby kaša bola infused. Takúto kašu s potešením budú konzumovať dospelí aj deti. Bon appetit!
Podávanie: 4