- Ružový lososový filé je 150 gramov (môžete nahradiť filé inej červenej ryby)
- Zemiaky - 100 gramov
- Repa - 70 gramov
- Mrkva - 70 gramov
- Červená paprika - 70 gramov
- Cibuľa - 50 gramov
- Cesnak - 2 zuby
- Citrón - 1/2 kusov
- Olivový olej - 2 položky. lyžice
- Maslo - 1/2 Art. lyžice
- Soľ, korenie - - Chuť
Toto je naša zelenina. Musia byť čistené, umyté a nakrájané na malé rovnomerné kocky. Cesnak jemne nakrájaný. Rúru dôkladne umyte, soľou a korením podľa chuti. Všetka zelenina, s výnimkou repy, smažte v panvici na vysokej teplote 2 minúty za miešania. S repy robiť to isté, ale oddelene - to sa deje tak, že iná zelenina nie je maľovaná v červenej farbe. Na plechu položte fóliu, na tom - vyprážané kocky repy. Na repu rozotreli kúsok rýb a na ryby plátok citróna. Nakoniec na vrchole položte vyprážané kocky inej zeleniny. Celú vec pokryjeme zhora fóliou, ktorá tvorí obálku. Pečte 15-20 minút pri 190 stupňoch. Pred podávaním posypte citrónovou šťavou.
Podávanie: 1-2