Pikantná mrkva Úprimne povedané, pred niekoľkými rokmi, len so zmienkou o varenej mrkve, som dostal husacie hrbole ... z hrôzy! Ale všetko sa zmenilo, keď som objavil tento jednoduchý spôsob varenia mrkvy! Varené pre pár mrkvy si zachováva svoje užitočné vlastnosti a jasnú farbu a pridanie cesnaku a zázvor dáva originálnosť a extra chuť! Môžete tiež pridať čajovú lyžičku whisky alebo iný "údený" alkoholický nápoj, ktorý dodáva extra chuť! Táto ozdoba bude podľa vašich predstáv tak veľkých, ako aj malých a bude vám účtovať vitamíny a energiu!
zloženie:- Mrkva 500 g
- Cesnak 3 denticles
- Čerstvý zázvor 3 lyžičky.
- Olivový olej 1 polievková lyžica. l.
- Soľ 1 špička
- Koňak 1 lyžica. l.
- Krok 1 Na prípravu misky budete potrebovať mrkvu, olivový olej, cesnak, zázvor, soľ a koňak.
- Krok 2 Vyčistite mrkvu a nakrájajte na kruhy.
- Krok 3 Vložte mrkvu do parníka a variť, až kým nebude hotový. Mám parník bez tlaku, takže trvalo asi 15 minút.
- Krok 4 Opečte cesnak a strúhajte zázvor v olivovom oleji a pridajte varenú mrkvu. Ak chcete, pridajte koňak a nechajte ho vyparovať. Dajte trochu viac šťavy z cesnaku a zázvoru, soľ, korenie a podávajte teplé.