- cloudberry - na chuť
- voda - 1 liter
- cukor - 150-200 gramov
Od dávnych čias v Rusku sa na kráľovský stôl podávali čerstvé a voskovité moruše, pretože to bolo považované za najužitočnejšie severné plody. Na severe sa stále nazýva "kráľovské bobule". V moskovskej taverne boli neuveriteľne populárne kvasinky a kvety. Moroshka bola Puškinovo obľúbené bobule. Morozhka je skladom vitamínov, má trikrát viac vitamínu C ako v pomarančoch a obsah vitamínu A obklopuje mrkvu mrkvu. Okrem toho obsahuje vitamíny B, PP, železo, draslík, fosfor, trieslové a pektínové látky. Berry bobule sa používajú na liečbu celého zoznamu chorôb. Moroshka rastie v severných oblastiach, hlavne v močiaroch, močiarnych lesoch av tundry. V Rusku to je Sibír a Ďaleký východ. Zbierajte jahody v neskorom lete. Moroshka sa používa čerstvá, džem, kompót, džús, džem a džem. Pri správnom skladovaní môže byť vlhký mravec skladovaný niekoľko rokov. Príprava: Drevená vaňa by mala byť dobre opláchnutá a zaparená vriacou vodou. Vybrať bobule jahody. Nemali by byť prehnané. Umiesť bobule moruše vo vani. V hrnci varíme vodu cukrom, kým sa nedosiahne sladký sirup. Nechajte sirup ochladiť. Nalejte plody moruška vo vani plnenej sirupom, pokryte látkou a dreveným vekom, na ktoré nainštalujte malú záťaž. Vankúš zakryte látkou. Vaňa s morušami by mala byť umiestnená v pivnici alebo na chladnom mieste. Po 3-6 mesiacoch budú moruše pripravené na konzumáciu.
Podávanie: 10