Krémový koláč

Krémový koláč vás poteší svojou neobvykle jemnou chuťou. Príprava: Vyplňte prísady:

• kyslá smotana - 1 pohár
• z práškového cukru - 2 položky. lyžice
• med - 2 položky. lyžice
• minerálna voda - 1/2 šálka
• nízkotučný tvaroh - 500 gramov
• želatína - 8 gramov
• citrón, džús a kôra - 1 kus

inštrukcia

Krémový koláč vás poteší svojou neobvykle jemnou chuťou. Príprava: Želatínu nalejte studenou vodou a nechajte nabobtnať. Potom želatínovú hmotu nalejte do hrnca a zohrejte, kým sa úplne nerozpustí želatína. Neviesť hmotu do varu! Zmiešajte želatínovú hmotu s citrónovou šťavou a kmeňom. Utrite tvaroh, pridajte citrónovú kôru, minerálnu vodu, cukor a med. Zmiešajte všetky zložky. Pridajte želatínu a šľahačku. Miešajte, kým sa nedosiahne hladká konzistencia krému. Nakrájajte hotový houbový koláč do dvoch kôr. Položte jeden koláč na veľkú misku a položte krémové polevy na vrch. Zakryte vrchol druhou kôrou. Dajte do chladničky minimálne 2 hodiny. Posypte koláč s práškovým cukrom a podávajte.

Podávanie: 16