- zmiešaný smotanový syr - 1/4 poháre
- arašidové maslo - 1 1/2 šálky
- Cookies - 1 sklo (asi 14 krekrov)
- soľ - na chuť
- z práškového cukru - 3 poháre
- roztopené maslo - 10 položiek. lyžice
- Horká čokoláda (60 až 72%) - 360 gramov
Zmiešajte smotanový syr a arašidové maslo spolu v miske so zmiešavačom. Pridajte nakrájané cookies a šľahajte 10 sekúnd. 2. Pridajte práškový cukor a maslo, šľahajte s minimálnou rýchlosťou, až kým nebude hladké. Zmes bude mierne suchá. Zložte zmes. Vytvorte glazúru. Roztopte čokoládu rozdelenú na kusy, buď v dvojitom kotli, vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Nechajte vychladnúť, kým nie je teplá čokoláda. 3. Preložte dve pečiace plechy pergamenom. Nakrájajte o niečo viac ako 1 polievkovú lyžicu arašidového masla a z neho urobte loptu. 4. Vložte hotové guľôčky na plech, opakujte so zvyšnou zmesou. Guľôčky môžu byť umiestnené blízko seba, ale dbajte na to, aby sa navzájom nedotýkali. 5. Použite vidličku alebo špíz, ponorte každú guľu do čokolády tak, aby bola takmer celá guľa pokrytá a ponechajte malý kruh na vrchu bez povlaku.
Podávanie: 10-12