- čaj s harmančekom - 3 kusy (sáčky)
- cukor - 1/2 šálky
- extrakt z vanilky - 1/2 čajových lyžičiek
- Nektár - 4 kusy
V stredne veľkej hrnci premiešajte čaj vo vreckách, cukrom a vanilke so štyrmi pohármi vody. Priveďte do varu, znížte teplotu a premiešajte, kým sa cukor nerozpustí. Pridajte nektárin a varíme 2 minúty. Vložte nektárin do misy. Odlúpte nektárin a zdvihnite ju v miske. Vráťte nektárin a šťavu do hrnca a varíme ďalších 10 minút. Položte ovocie na tanier. Pomocou šumu odstráňte čajové vrecká a pod. Zvyšte teplo a varte, kým sa kvapalina nestane hustým sirupom, asi 15 minút. Vložte nektárin na platne, posypte sirupom a podávajte.
Podávanie: 4