- nízkotučný tvaroh - 500 gramov
- krupica - 2 Čl. lyžice
- mlieko - 1/2 šálky
- cukor - 2,5 st. lyžice
- vajcia - 2 kusy
- jablko - 1-2 kusy
- hrozienka - 2 položky. lyžice
- Vanilín - chuť
- kyslá smotana - 2/3 sklo
- masla - 20 gramov
Puding syrového syra s hrozienkami a jablkami je vynikajúcim pokrmom pre detskú výživu. Príprava: Preskočte tvaroh cez mlynček na mäso alebo otrite sitom. Namočte hrozienka. Odlúpnite jablká a nakrájajte na malé kocky. Zmiešajte tvaroh s jablkami, hrozienkami, mliekom, cukrom, vaječnými žĺtkami, vanilínom a krupicou. Porazte bielky a miešajte s tvarohom. Mastenec namažte maslom. Zložte tvarohovú zmes do formy. Kuchárske puding vo vodnom kúpeli alebo pečte v rúre. Servírujte hotový puding s kyslou smotanou.
Podávanie: 4