Šalát s krevetami v limetkovej omáčke

Uhorka je olúpaná, semená sú odstránené čajovou lyžičkou. Okurka nakrájaná na tenké kúsky Ingrediencie:

• Krevety - 500 gramov
• Uhorka - 1 gram
• Soľ, korenie - - Chuť
• Prírodný jogurt - 100 mililitrov
• Majonéza - 100 mililitrov
• Vápno - 1 kus
• Sezamové semienka - 1 st. lyžička

inštrukcia

Uhorka je olúpaná, semená sú odstránené čajovou lyžičkou. Okurka nakrájaná na tenké prúžky. Polievky nakrájame na tanier, posypeme soľou, premiešame a odložíme. Pripravte krevety: vložíme ich do vriacej vody, varíme 1-2 minúty, vložíme ich do cedidlá, slané korenie a pošleme ich do chladničky. Na jemnom strúhadle sa rozotrieme vápennú kôru. Mixte jogurt, majonézu, limetovú kôru a limetovú šťavu. Bude to náš šalátový obväz. Vyhodnoťte celú vec na jednotnosť. Uhorky pod vplyvom soli uvoľnia veľa kvapaliny - treba ju vypustiť a uhorky by mali byť sušené pomocou papierových uterákov. Sezamové semienka na 1-2 minúty smažte v suchom panvici. Uhorka sa zmieša so smaženými sezamovými semenami. Zberáme šalát pekne: položíme krevety v strede tanieri, okolo - omáčka, na omáčku - uhorky so semenami. Bon appetit! :)

Podávanie: 2