- Pšeničná múka - 220 gramov
- Maslo - 110 gramov
- Cukor - 150 gramov
- Tvaroh - 200 gramov
- Vajcia - 3 kusy
- Prášok na pečenie - 1 čajová lyžička
- Almond Essence - 1 čajová lyžička
- Pistácie - 50 gramov
- Vlašské orechy - 50 gramov
- Vápno - 1 kus
Recept na koláčové pistácie: 1. Pistácie a vlašské orechy sú brúsené mixérom - ale nie v omáčke, inak sa nebudú cítiť v hotovom koláči. 2. Aktívne poraziť cukor s maslom. Pridajte rovnaký tvaroh, miešajte do homogénnej konzistencie. V tejto hmote pridajte vápno, stlačte šťavu z vápna, pridajte mandľovú esenciu a znova premiešajte. Pridajte drvené matice, premiešajte. Vajcia miešame do cesta. Presuňte do múky a prášku do pečiva, aktívne premiešajte. 3. V skutočnosti je cesta na košíčky pripravená. Teraz vezmite formy, trochu ich mazať maslom a naplňte výsledný test. Dávame predhriaty na 190 stupňov pece 20-25 minút - a prípad je pripravený. 4. Hotové pistáciové koláče vyjmú z formy, ochladia a podávajú čaj alebo kávu.
Podávanie: 3-4