Zelný šalát s kuracím mäsom a reďkovkou

1. My sme umývať kuracie hrudník a minúty na štyridsať päť-padesať sme dali do varu s l Ingredients:

• Olivový olej - 1 Na chuť
• Kuracie prsia - 600 gramov
• Soľ - 1 Chuť
• Pekingová kapusta - 200 gramov
• Cesnak - 2 plátky
• Kohlrabi - 150 gramov
• Syr, pigtaily - 150 gramov
• Reďkovka - 150 gramov

inštrukcia

1. My sme umývať kuracie prsia a po dobu štyridsať päť alebo päťdesiat minút sme ho nastaviť na varenie s vavrínovým listom a korením, pridáme tam ešte korene a cibuľu. Keď je mäso varené, nechajte ho vychladnúť priamo v bujóne a potom odlepte pokožku a oddeľte mäso od kostí. Mäso nakrájame na veľké kocky. 2. Pripraviť šalát reďkovky je lepšie, aby stredne-veľké, ale husté. Jadro by malo byť biele s reďkovkou. Opaľte reďkovku a odrežte ju krúžkami. 3. Viazame pigtail z uzeného syra a nakrájame na malé kúsky. Použite tu môžete a klobásy údený syr. 4. Rozdelíme Pekingovú kapustu na listy, umyjeme ju, necháme úplne vytekať vodu. Po vypustení vody nakrájame kapustu na tenké prúžky. 5. Z kôry čistíme kohlrabi a nakrájame na tenké slamky (môžete na rošte na veľkom strúhadle). 6. V miske mixujte nakrájanú zeleninu, syr a mäso. Pridajte tu nakrájaný cesnak, pridajte soľ, pridajte olivový olej, premiešajte. Pridajte malú petržlenovú vňať.

Podávanie: 4