- polosladká čokoláda - 120 gramov
- kanolový olej - 2 položky. lyžice
- cukor - 1 sklo
- vajcia - 1 kus
- vaječný biely - 1 kus
- šľahané slivky - 1/4 šálky
- vanilkový extrakt - 2 čajové lyžičky
- soľ - 1/2 čajových lyžičiek
- ovsená múka - 3/4 skla
- nesladené kakao - 1/3 sklo
Predhrievajte rúru na 170 stupňov. Striekajte štvorcový tvar s fóliou, nechajte haly na okrajoch. Zmiešajte čokoládu a maslo v tepelne odolnej miske. Vložte misku na hrnce s vriacou vodou. Miešajte, až sa čokoláda roztopí. Odstráňte z tepla, pridajte cukor, vajce, vaječný bielok, zemiaková kaša, vanilín a soľ. Zmiešajte ho, až kým nebudete hladké. V malej miske zmiešajte múku a kakao. Pridajte do zmesi čokolády. Naliate cesto do pripravenej formy. Pečieme 40 až 45 minút. nechajte v tejto forme úplne vychladnúť. Extrahujte koláče z formy, odstráňte fóliu a pomocou zúbkovaného noža nakrájajte na 12 obdĺžnikov.
Podávanie: 12