Losos: kalória, nutričná hodnota a prínos pre telo

Všetky ženy všetkých vekových kategórií sledujú svoju postavu a vynájdu stále viac nových prostriedkov na to, aby boli ešte krásnejšie. Už nie je osoba, ktorá vôbec nepočula o strave ao správnej výžive, otázka je, aké sú diéty a čo sa rozumie správnou výživou. Teraz sú všetky noviny a časopisy plné obrovského množstva rôznych diét, ktoré sľubujú zníženie hmotnosti v krátkom čase. Niektorí ľudia si myslia, že všetky potraviny sú buď škodlivé, ale chutné, alebo zdravé, ale úplne nepoživatelné. Napriek bežnému názoru existujú aj produkty, ktoré možno pripísať obidvom kategóriám. A tieto zahŕňajú losos. Trochu histórie
Aj v stredoveku bol losos v Európe veľmi populárny. Bol zozbieraný na zimu, ktorý predtým sušil v lete. Ale v Rusku, počas perestrojky, bola táto ryba veľkou raritou. Losos je stále pochúťka, ale pre mnohých je už dosť cenovo dostupná. Tento druh rýb sa nachádza na pobreží Tichého oceánu a severného Atlantického oceánu. Rodina lososov zahŕňa také ryby ako ružový losos, losos, chinook losos, pstruh, keta atď.

O užitočných vlastnostiach
Losos sa často používa v rôznych diétach. Obsah kalórií lososa je len asi 155 kcal. Pri nedostatočne kalorickom obsahu obsahuje táto ryba veľa vitamínov. Výživová hodnota tohto produktu je - bielkoviny (20 g), tuky (8,1 g), uhľohydráty (0 g). Mäso z lososa obsahuje veľké množstvo fosforu, draslíka, chrómu a selénu, vitamíny skupiny A a B. Všetky tieto vitamíny sú prospešné pre vlasy, nechty a pokožku, zlepšujú kvalitu nervového systému človeka, vidia a majú vazodilatačné účinky. Užitočné vlastnosti rýb normalizujú metabolické procesy v tele. Pri neustálom používaní lososa sa zlepšuje pamäť, pozornosť a koordinácia pohybu.

Losos obsahuje tiež veľké množstvo Omega-3 mastných kyselín, ktoré človek potrebuje na prevenciu ochorení kardiovaskulárneho systému a na napájanie mozgových buniek. Je normálne, že dospelý používa asi 3 g denne. mastných kyselín. Výnimočné vlastnosti Omega-3 mastných kyselín sú tiež v tom, že ovplyvňujú biologické starnutie tela. Omega-3 predlžuje mladosť tým, že znižuje hladinu cholesterolu, reguluje hladinu cukru v krvi a vylučuje steny krvných ciev z objavujúcich sa trombov.

Preto je losos nielen nízkokalorický, ale má aj vysoké percento liečivých vlastností, ktoré majú priaznivý účinok na celé ľudské telo.

O vkusoch nehovoríme ...
Navyše, tento losos je veľmi užitočný, je tiež veľmi chutný. Mäso z tejto ryby je červené. Kosti v ňom sú dostatočne veľké, že je veľmi výhodné vybrať si ich z mäsa.

Rybie mäso má jedinečnú chuť, takže sa bude páčiť aj veľmi náročný gurmán. Existuje veľa rôznych jedál z tohto typu rýb: môžete fajčiť, suché, marinovať a tiež požiadať o jedlo v horúcej forme. Mäso z lososa môže byť varené, dusené, pečené a pečené, pridané do šalátov, konzervy a konzervy sú tiež vyrobené z toho. Kaviár z lososa je tiež veľkým úspechom a môže zdobiť akúkoľvek slávnostnú hostinu.

Obmedzenia konzumácie lososa
Bohužiaľ, používanie týchto rýb je obmedzené. Mäso z lososa obsahuje ortuť, ktorá škodí plnému vývoju plodu dieťaťa, takže tehotné a dojčiace matky by sa mali na chvíľu zdržať lososov. Je potrebné znížiť spotrebu týchto rýb a ľudí s ochoreniami pečene a žalúdka. Losos, napriek svojmu nízkym obsahom kalórií, je stále veľmi tučný produkt, preto by mal byť opatrne konzumovaný ľuďmi s nadmernou telesnou hmotnosťou.