V dnešnej dobe, keď sa kultivuje lieskový orech, sa rozlišujú tieto odrody: Krymská, najbežnejšie v celej oblasti kultivácie, verných a kerassundových. Každá z uvedených odrôd sa líši v hrúbke škrupiny, ale základné charakteristiky plodu zostávajú nezmenené. V encyklopédiách nie je to tak dávno iné mená daného ovocia: obyčajná lieska, veľká lieska, orech, vlašský orech, lombardový orech. V tejto fáze máme informácie, že lieskový orech bol získaný v dôsledku opakovaného prechodu odrôd lieskových orieškov. V dôsledku experimentu bola odstránená veľká odroda s najjemnejšou kožou.
Hazelnut: užitočné vlastnosti
Táto matica obsahuje asi 60% tukov, 12% bielkovín, 16% sacharidov, 6% vody, zloženie stopových prvkov je určitým množstvom železa, vápnika, draslíka, fosforu, kyanamínu, niacínu a tiež obsahuje veľké množstvo vitamínu E a vitamínov skupina B, tak nevyhnutná pre život tela. Prítomnosť rastlinných bielkovín vo svojom zložení spôsobuje, že použitie tejto zložky je nevyhnutné pri príprave stravy.
Liečivé vlastnosti lieskových orieškov sú tiež všeobecne známe. Obsah orechov a lieskových orechov draslíka a vápnika má priaznivý účinok na steny ciev, ktoré ich udržiavajú v stave elasticity. Podľa odporúčaní lekárov je používanie lieskových orechov v strave jedným z ručiteľov v boji proti krvným ochoreniam (anémia), ako aj pri chorobách, ako sú kŕčové žily, tromboflebitída, trofické vredy, ďalšie problémy spojené s kapiláriami v tele.
Ale aj orechová orechová pomôže vyrovnať sa s chorobami: zníženie obranyschopnosti tela, adenóm prostaty. Je to dobrý nápad použiť toto ovocie na čistenie tela (vrátane pečene). Pre ľudí trpiacich cukrovkou sa odporúča používať ovocie lieskových orechov, pretože prítomnosť malého množstva sacharidov im neublíži.
Podľa záverov vedcov bolo v lieskovom orechu zistené značné množstvo paklitaxelu, protinádorovej látky. Preto užívanie plodu na účely prevencie vám prinesie prospech. Rast a vývoj svalovej hmoty s použitím lieskových orechov poskytuje jedinečnú kombináciu vitamínu E v jeho zložení.
Hazelnut: výživa a obsah kalórií
Táto orecha je zo všetkých najviac výživná, s výnimkou niekoľkých odrôd. V porovnaní s chlebom jeho obsah kalórií presahuje trikrát, mlieko - 7-krát, čokoláda - asi 8-krát. Ale malé množstvo uhľohydrátov v jeho zložení vedie k prvým riadkom stravy, čo sa dosahuje hlavne prostredníctvom bielkovín a tukov, ktoré sú súčasťou jeho zloženia. Špecialisti zistili, že ľudia počas jedného dňa užívajú v strave asi 200 gramov lieskových orechov polovicu kalórií denne. Nezabúdajme však na každodenné pravdy - "Všetko je v pohode! ". Používanie plodu deťmi by sa preto malo obmedziť na minimum a dospelí s ťažkým cukrovkou a chronickými ochoreniami pečene ho vo všeobecnosti vylúčia zo stravy.
Odporúčania na použitie
Denná norma používania lieskových orechov by nemala presiahnuť 30-50 gramov (pre dospelých). Nekontrolované používanie orechov môže viesť k bolestiam hlavy, pretože prekročenie normy spôsobuje spazmus mozgových ciev v prednej časti hlavy. Ak chcete nakúpiť matice, zaobchádzajte veľmi starostlivo. Vľavo bez škrupiny, orechový orech prechádza procesom rozkladu vitamínov a minerálov, ktorý začína v priebehu niekoľkých minút a stráca všetky svoje užitočné vlastnosti. Doba uchovávania plodu by tiež nemala byť oneskorená. Šesť mesiacov skladovania je maximálny termín na získanie zdravých kalórií z plodov lieskových orechov. Po zimách sa vlastnosti užitočné pre človeka považujú za nulové.
Užitočné recepty s lieskovými orieškami
Orechová orecha je považovaná za veľmi výživnú zložku, takže v kombinácii s inými potravinami môžete získať veľmi dobrý výsledok z kalórií. Najbežnejšie na trhu predaja je jedlo nazvané "churchchella". Spôsob prípravy je veľmi jednoduchý: orechy, niť na závit, pokles do hroznovej šťavy, zahustené múkou. Liečba, ktorú získali všetky krajiny SNŠ. Hroznová šťava môže byť nahradená švestkou alebo iným ovocím podľa chuti. Ponorenie sa opakuje opakovane, čo dáva veľmi objemný vonkajší tvar, ktorý priťahuje kupujúceho. Ale nezabudnite na kalóriá - cukrový sirup prekračuje všetky prípustné normy.
Kombinácia lieskových orechov s vodou a medom vám dodá energiu na celý deň. Ak je anémia anemická, odporúča sa kombinovať lieskové orechy s hrozienkami av prípade urolitiázy je najlepšia kombinácia so sušenými marhúľami. Sušené ovocie nám pomáhajú v náročnom pracovnom dni, ale ak pridáte trochu lieskových orechov, bude to plné "občerstvenie".
Kozmetika nezostala. Na základe orechov z lieskových orechov môžete pripraviť nasledujúcu čistiacu masku doma. Vezmite tretinu pohára jablkovej kôry a prejdite cez mlynček na mäso, výsledná hmotnosť vytlačte šťavu. Polka pohára lieskových orechov trena v malte, pridajte jablkovú omáčku. Jednotnosť hmoty sa dosiahne približnou veľkosťou krému, pridaním jablkovej šťavy. Výsledná hmota sa odporúča použiť na tvár a 15-20 minút, kým nebude umyť. Na konci času sa odporúča opláchnuť teplou vodou a utrieť tonikom. Pri opakovanom používaní sa pokožka stáva mladšou a čistejšou.