Ale bohužiaľ, mnohí výrobcovia pridávajú na tento výrobok syntetiká, aby boli lacnejšie. A to nepridá zdraviu svojim obdivovateľom. Ako rozpoznať pravý syr?
Známky tohto syra
Čo začína ráno ...
Dávate prednosť raňajkovému sendvičovi so syrom - užitočné a plné vitamínov? Blahoželáme! Preto celý deň poteší tých okolo vás s krásnou pleťou; a prechladnutie nie je pre vás hrozné. Tvrdý syr obsahuje vápnik, lecitín, vitamíny A, E, D, vitamíny skupiny B, ako aj kompletný komplex aminokyselín potrebný pre človeka. Je mimoriadne užitočná pre kĺby, posilňuje kosti, zlepšuje vzhľad pokožky a pásov, podporuje imunitu. V liečbe s názvom syr - užitočné a nasýtené vitamínmi, je tu desaťkrát viac mliečneho tuku ako v mlieku. Tvrdý syr sa absorbuje takmer úplne (o 95 - 98%!).
Preto ju môžu konzumovať dospelí a malé deti.
Lacné syry pascí
Ale kvalita syra - zdravá a plná vitamínov je len úplne prirodzeným produktom. Bohužiaľ, mnohí výrobcovia tvrdých syrov pracujú na princípe, že "ekonomika by mala byť ekonomická" a niektoré cenné mliečne tuky sú nahradené rastlinnými tukami. Tým sa znižuje cena tovaru a ... znižuje sa jeho kvalita.
Podľa dietológov je syr a prísady do zeleniny len málo prospešné. Percento lecitínu, vápnika, bielkovín, vitamínov a aminokyselín v ňom je nízke. Nahradenie mliečnych tukov so zeleninou je ohrozené zdravím. Koniec koncov, s takými "trójskymi koňmi" dostávame veľa omega-6 mastných kyselín. Prebytok týchto látok zosilňuje zápalové reakcie v tele. Okrem toho sa zo všetkých rastlinných olejov vyberá najlacnejšia - palma a kokos. Tráviaci systém našich občanov nie je prispôsobený týmto exotikám. Syr s podobnými "makingmi" môže mať alergiu. Často sa náhrady mliečneho tuku vyrábajú chemicky. Ide o minerálne oleje získané počas spracovania oleja. Môžu spôsobiť vážne ochorenia vrátane rakoviny. Syr - užitočný a nasýtený vitamínmi nestratil svoje živiny ani pri zahrievaní.
Darček k Russula
Našťastie v našej krajine existujú výrobcovia svedomia, ktorí vyrábajú kvalitné syry - užitočné a nasýtené vitamínmi bez rastlinných doplnkov. Ako rozlišovať syry od falzifikátov? Samozrejme, musíte prečítať kompozíciu! Na obale je uvedené, že v pevnom syre obsahuje menej ako 100% mliečneho tuku? Preto v tomto produkte sú bylinné doplnky - a nemali by byť kúpené. Musí však byť realistické: nie všetci výrobcovia syra naznačujú úplné informácie o svojich produktoch. Niektorí radšej skrývajú skutočnosť, že v syre majú náhrady mliečneho tuku. Odborníci preto odporúčajú nákup výrobkov iba známych značiek. Výrobky týchto výrobcov boli testované nezávislými odborníkmi, - hovorí expert. - Výsledky sú optimistické. Syry sú vysokokvalitné, neobsahujú rastlinné tuky. Môžu sa nazývať úplne prírodnými potravinami. " Takže máme na výber. Raňajky a večere so syrom budú naozaj prínosom pre celú rodinu.
Syr je užitočný nielen pre deti, ale aj pre dospelých. Napríklad v Amerike sa pokúšajú konzumovať syr na povinnom základe na raňajky. Syr je chutná a výživná kvalita, veľmi užitočná a vitamín.