Najzákladnejšie jedlá by mali byť vždy raňajky a obed. Optimálne, ak bude na raňajky 25% denných kalórií, na obed - 35%, na večeru (najneskôr tri hodiny pred spaním) - 25% a zvyšných 15% bude mať občerstvenie. Ale ak ráno odporúčame, aby sa opieral o ťažko straviteľné uhľohydráty (kaša, celozrnný chlieb), ochucuje ich malým množstvom bielkovín (vajcia, mliečne výrobky), potom uprostred dňa ďalšie priority: veveričky (mäso, hydina, ryby) vlákna (zelenina a celozrnné výrobky) sú "asistované". Najlepšie je otáčať mäso, hydinu, ryby a vajcia (je to optimálne jesť raz týždenne), pretože každý z týchto druhov potravín má svoje výhody a nevýhody. Mrazená zelenina je celkom vhodná ako obloha. Nechajte ich bezprostredne pred použitím (najlepšie v elektrickej rúre): tak sa užitočné látky nestratia a čas sa ušetrí. Pamätajte, že mrazené potraviny nemôžu byť udržované v teple: ako topiace sa kryštály ľadu, vitamíny tiež prchavé. A v tomto prípade, obed - dôležité jedlo môže byť presunuté na večeru. A to nie je dobré pre pracovný a už hladný organizmus.
Naša rada počas obeda - dôležité jedlo: objednať ryby a morské plody, pretože sú jedným z najdôležitejších produktov pre aktivitu mozgu (kvôli prítomnosti fosforu). A byť dobrou holkou!
Firemný obed je dôležitým jedlom
Ak máte vo svojej kancelárii kuchyňu, môžete sa radovať: máte všetky možnosti na prípravu čerstvých stravovacích večerov! Ale predtým, než zoberiete do úvahy "chutné" možnosti, mali by ste pochopiť pre seba niektoré pravidlá správania pre "firemné" tabuľky.
1. Netoxicita. Absolútne nevhodné na jedlá a obed - dôležité výrobky na príjem potravy s čudným zápachom (s korením, cesnakom, niektorými druhmi rýb, nakladaním atď.).
2. Hygienické vlastnosti. Tečúce a rozmazávacie omáčky, dresingy, šupky, čistenie môžu spôsobiť veľa problémov pre vás a vašich zamestnancov, až k použitiu nákladného chemického čistenia.
3.Korrektnost. Ak sa vaši kolegovia rozhodli rýchlo, dodržiavať určitú diétu alebo dni pôstu, zdržujte sa otvorenej demonštrácie lahôdok.
Obed je dôležitým jedlom s doručením.
Na pracovnej stanici si môžete objednať rôzne jedlá. Jedným z najpopulárnejších v našich zemepisných šírkach je pizza. Ale je ťažké ho nazvať plnohodnotným obedom - dôležitým jedlom, rovnako ako hot dog alebo koláč - skôr chutná výnimka z pravidiel zdravého stravovania. Čínska a japonská kuchyňa doposiaľ neboli veľmi žiadané. Je nepravdepodobné, že uspokojíte krajinu na večeru, ale univerzálne mäso a ryby so zeleninou sa môžu bezpečne považovať za užitočný obed - samozrejme, ak ste si istí čerstvosť dodávaných produktov.
Jediná obťažnosť obeda - dôležité jedlo - potreba hľadať "hladujúcich" súdruhov: úrady "živiteľov" nefungujú s "samotármi", pretože majú záujem o prijatie objednávok za určitú sumu.
Obed od supermarketu
Okamžite si rezerváciu: všetky druhy kulinárskych výrobkov predávaných v obchodoch, zdravé jedlo môže byť len vtip. Preto hovoríme o bežných výrobkoch, ktorých výber sa musí riešiť so všetkou zodpovednosťou.
Namiesto čokoládových tyčí zakúpte müsli s medom a fruktózou (ak nie ste alergický).
Rýchlo rozpustiť
Jednou z najbežnejších možností kancelárskeho obeda sú všetky druhy okamžitých varení: polievky v pohároch, zemiaková kaša, "rýchle" cereálie, pilaf, vermicelli atď. Sortiment týchto "darov civilizácie" je obrovský.
V najlepšom prípade po pravidelnom príjme potravy s takýmito doplnkami sa môžu vyskytnúť poruchy trávenia, v najhoršom prípade často príde na gastritídu alebo žalúdočné vredy.
Výber balíčka "instantného" jedla na obed - dôležité jedlo, pozorne si prečítajte, čo je napísané na obale. Ak je zoznam plný chutí, zahusťovadiel a zlepšujúcich chuť, je lepšie odmietnuť nákup. A nenechajte sa priťahovať nádhernými obrázkami na obale, ktorý zobrazuje chutné kuracie, šunkou alebo huby: ide len o obrázky. Takže premýšľajte desaťkrát predtým, ako to urobíte rýchlo! "
V Ayurvede je sila trávenia maximálna pred jedlom. Musíte začať s nestraviteľnými výrobkami. V stupni asimilácie je 6 stupňov: od ťažkých po svetlo. To neznamená, že obed by mal pozostávať zo všetkých etáp naraz. Ale ak chcete jesť, povedzme, tvaroh a zeleninu, potom najprv jesť tvaroh (ako produkt 1. etapy), a potom zeleninu.
Zahŕňa ťažké výrobky: syr, tvaroh, sladkosti. Mal by jesť trochu. Surová zelenina, napríklad vo forme šalátu. Odporúča sa jesť v malých množstvách.
Bean disky. Je hlavným dodávateľom bielkovín pre vegetariánov. Zelenina, ktorá bola varená (vyprážaná, varená, dusená). Obilniny. Jedná sa o všetky druhy kaše (pšenica, jačmeň, ryža, proso). Čerstvé (tepelne neupravené) ovocie alebo bobule.