- múka - 21/2 sklo
- ovsené vločky - 1 sklo
- prášok na pečenie - 4 čajové lyžičky
- Mletá škorica - 11/2 čajových lyžičiek
- mletý muškátový oriešok - 1/2 čajové lyžičky
- korenie na tekvicový koláč - 1 čajová lyžička
- Zemiakový zázvor - 1/2 čajovej lyžičky
- soľ - 1/4 čajových lyžičiek
- olej - 2 položky. lyžice
- hnedý cukor - 11/3 sklo
- vajcia - 2 kusy
- vanilkový extrakt - 1 čajová lyžička
- Tekvica banka - 1 kus
- jablkový olej - 1/2 šálka
- drvené vlašské orechy - 1 pohár
Predhrievajte rúru na 375 stupňov za hodinu (190 stupňov Celzia). Namažte 2 plechy na pečenie. Zmiešajte múku, ovos, prášok do pečiva, škoricu, muškátový oriešok, korenie na tekvicový koláč, zázvor a soľ v miske. Beat maslo a hnedý cukor s elektrickým mixérom vo veľkej miske až do hladkej. Zaviesť vajíčka jeden po druhom, vanilka. Pridajte tekvicový a jablkový olej; pokračovať v bičovaní. Pridajte múku. Položte vlašské orechy, miešajte a rovnomerne ich rozložte. Do pripravených zásobníkov položíme cesto na 2 cm od seba. Pečieme v predhriatej peci asi 12 minút. Pečene nechajte vychladnúť na plechu na 1 minútu, potom ju úplne odstráňte a vychladnite.
Podávanie: 56