- hnedý cukor - 1 šálka
- zmäkčené maslo - 1/2 šálky
- kulinársky tuk - 1/4 šálky
- vajcia - 2 kusy
- soľ - 1/2 čajových lyžičiek
- mletej škorice - 1 čajová lyžička
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička
- vriacou vodou - 3 položky. lyžice
- sóda - 1 čajová lyžička
- múka - 2 1/2 šálky
- instantné ovsené vločky - 2 šálky
- Zephyr krém (marshmallow) - Chuť (1 verzia náplne)
- múka - 5 Čl. lyžička (2 verzie náplne)
- mlieko - 1 šálka (2 verzie náplne)
- vanilkový extrakt - 1 čajová lyžička (2 verzie náplne)
- maslo - 1 šálka (2 verzie náplne)
- cukor - 1 šálka (2 verzie náplne)
1. Predhrievajte rúru na 175 stupňov. Beat hnedý cukor, maslo a olej na varenie. 2. Pridajte vajcia a bič. Pridajte soľ, škoricu, prášok do pečiva a porazte. Mixujte sódu a vriacu vodu, potom pridajte do misy a porazte. 3. Pridajte múku, ovsené vločky a šľahačku. 4. Vložte cesto vo forme guliek na plech na pečenie so zaoblenou lyžicou. Pečieme 10 minút. 5. Vezmite hotové cookies z rúry a nechajte vychladnúť na pult. 6. Pre prvú verziu náplne: tuku s marshmallow smotanou polovicu cookies a stlačte na vrchole zvyšných polovice. Podávajte ihneď alebo zmrazte. 7. Pre druhú verziu náplne: v malom hrnci premiešajte múku v mlieku a zahrievajte, neustále miešajte, kým sa zmes nestane veľmi hustá. Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. Zmiešajte s vanilkovým extraktom. Zmiešajte maslo a cukor dohromady až do krémovej konzistencie. Potom pridajte kompletne chladenú zmes mlieka a bič až do vyhladenia, kým zmes nevyzerá ako šľahačka. 8. Položte malé množstvo mliečnej smotany na polovicu pečiva a stlačte zvyšnú polovicu pečiva na vrch.
Podávanie: 18-19