Ošetrovací olej Na hľadanie tohto krému trvalo dlho. Nakoniec sa to ukázalo takto: Oslepil som to z toho, že ... sa mi to páčilo. Takáto smotana, ako sa mi zdá, je ideálna pre capky, perfektne udržuje tvar (čo je najdôležitejšie!), Neroztaví sa, nespôsobuje zmýšľanie vo všetkých zmysloch (obsah tuku, obsah cukru) a môže byť vyrobený podľa chuti a farby, v závislosti od nálady. Má tiež veľa žiadostí. Napríklad pečiete sušienku, nakrájajte na polovicu a roztierajte ju maslovým pudingom, chuť bude mať prospech a vzhľad bude páčiť. Alebo viac. Tmel. Veľa ľudí vie, že nie všetky krémy sú vhodné na tmel, ak je krém na báze vody, potom očakávajte, že tuk bude jednoducho "prúdiť". Aby to zabránili, skúsení ženy v domácnosti pripravia olejový krém, ale často sú príliš mastné. A taký krém vyhovuje všetkým a zručným hosteskám, ktorí chcú hostí s ich majstrovským dielom a hosťami. A samozrejme pamätajte na milovaného "Napoleona". Chcete diverzifikovať a pridávať niečo nové k vkusu takého zvykového a milovaného koláča? "Napoleon" s maslovým pudingom ... a vychutnať si tradičnú chuť, ale s "twist".
zloženie:- Mlieko 400 ml
- Kuracie vajcia 4 ks.
- Cukor 100 g
- Maslo 100 g
- Pšeničná múka 2 polievkové lyžice. l.
- Oranžová 2 ks.
- Krok 1 Budete potrebovať: mlieko, vajcia (žĺtky), cukor, maslo, múku, pomaranče.
- Krok 2 Oddeľte proteíny od žĺtkov. Bielkoviny môžu bezpečne zamrznúť, dokonca prídu vhod.
- Krok 3 S pomarančmi odstráňte chuť a stlačte šťavu (100-120 ml).
- Krok 4: Zmiešajte žĺtky, cukor, múku, pomarančový džús a kôru.
- Krok 5 V samostatnej panvici priveďte mlieko do varu.
- Krok 6 Nalejte mlieko do zmesi žĺtkov, cukru a múky. Dobre rozmiešajte, aby neboli žiadne hrudky.
- Krok 7 Natierajte oheň a varte do hustého (asi 1 minúta).
- Krok 8 Maslo trochu maste a topíme.
- Krok 9 Pridajte maslo do pudingu a dobre premiešajte.
- Krok 10 Nechajte krém stáť v chladničke po dobu najmenej 2 hodín (počas tejto doby sa olej zachytí a krém udrží tvar dobre).