- Šampiňóny - 500 gramov
- Cesnak - 4 zuby
- Slnečnicový olej - 1/2 šálka
- Jablkový ocot 5% - 1/3 sklo
- Čierne korenie - 10 kusov
- Leaf bay - 4 kusy
- Soľ - 1 čajová lyžička
- Cukor - 2 čajové lyžičky
Takže tu sú všetky ingrediencie potrebné na varenie občerstvenia. Huby sú moje a podľa veľkosti ich rozrezané na polovicu alebo štvrťrok. V dôsledku toho musia byť kusy takej veľkosti, že môžu byť pohodlne upečené. Zeleň je jemne nakrájaná, cesnak prechádza cesnakom. V panvici zohrejeme trochu rastlinného oleja, vložíme tam všetky prísady okrem octu a veľkej časti rastlinného oleja. Smažte 2-3 minúty. Potom nalejte olej a octu do panvice. Umiestnite obsah panvy na varte. Ako variť - zakryte veko a znížte požiar na minimum. Podrámejte pod vekom približne 5-6 minút a potom vyberieme panvicu z ohňa. Obsah panvice sa prenesie do hrnca, ochladí sa na izbovú teplotu a potom sa vloží do chladničky za hodinu na 3-4. Stojace niekoľko hodín v chladničke huby sú pripravené na použitie. Bon appetit! :)
Podávanie: 6-8