Jazyk Teschin

Lahôdka je dobré umývať, rezať stonku a rezať pozdĺž tenkých plátkov. Ks Zloženie:

• Baklažán - 1 kus (veľké)
• Paradajka - 1 kus
• Majonéza - 1-2 Art. lyžice
• Cesnak - 2-3 zuby
• Čerstvé zelené - - Chuť
• Rastlinný olej - - Na chuť
• Soľ, korenie - - Chuť

inštrukcia

Lahôdka je dobré umývať, rezať stonku a rezať pozdĺž tenkých plátkov. Kusy soľ správne na oboch stranách a nechajte 20 minút, kým nechajú šťavu. Potom vymažte každý kúsok papierovou utierkou. Ďalej, každý kúsok baklažánu smažte z dvoch strán na zlatú kôru a položte papierový uterák. Lístky by mali byť ochladené, potom roztieranie tenkej vrstvy majonézy na každý plátok, vytlačiť cesnak, korenie (nepotrebujú soľ) a dať kus paradajok. Zbaliť roll. Pred podávaním, vychladnúť a sezónne so zeleninou.

Podávanie: 1-2