- Salak - 1 kilogram
- Bow - 2 kusy
- Soľ, korenie - - Chuť
- Bay Leaf - 3 kusy
- Paradajková alebo paradajková šťava - 250 mililitrov
- Čerstvé zelené - - Chuť
Navrhujem recept na varenie baltského sleďa v rajčiakoch - veľké rybie občerstvenie. Je pripravený veľmi jednoducho. Zvyčajne sa pre tento pokrm úplne nakupujem čerstvé ryby a už som ich nakrájala na kusy. To sa deje jednoducho. Nuž, pripravme baltský sleď na paradajku: 1. Ryby umyjeme a nakrájame na plátky. 2. Robíme kotúče a upevníme drevenými špičkami alebo špáradlami. 3. V dolnej časti pekáča nalejte trochu oleja a položte vrstvu jemne nasekanej cibule. Potom rozložte kotúče. 4. Naplňte paradajkovou pastou alebo paradajkovou šťavou. Šalim, paprika, dať bobkový list, papriku. 5. Predhrievajte rúru na 180 stupňov a posuňte baltský sleď približne na jednu hodinu. 6. Vezmeme ryby, dáme ich na misku, zdobíme ich čerstvými bylinkami a podávame ich na stôl. Bon appetit! ;)
Podávanie: 5