- Bulharský koreni červený - 0,5 kusov
- Rukola, zväzok - 1 kus
- Olivy - 10 kusov
- Syr Feta - 100 gramov
- Žĺtok - 1 kus (dresing)
- Horčica francúzska - na chuť (dressing)
- Olivový olej - chuť (obliekanie)
1. Umyte korenie a nakrájajte na veľké pásy. Nemusíte rezať rukolu. Opláchnite ho a roztrhajte ho rukami. Nakrájajte olivy na polovicu. V samostatnej miske zmiešajte papriky, rukolu a olivy. 2. Syr Feta nakrájame na malé kocky a pridajte do šalátu. Na plnenie varíme vajcia a oddeľujeme bielkovinu od žĺtka. Na doplnenie paliva potrebujeme len žĺtok. Môžete použiť proteín na niečo iné. Zmiešajte žĺtok s horčicou a olivovým olejom. Horčica a olej podľa chuti. Rozmiešajte v mixéri, až kým nebude hladká. Pridajte obväzu do šalátu. Náš chutný a neobvyklý šalát je pripravený. Môžete slúžiť šalát inak. Rozdeľte šalát na šalátové dresingy a naplňte ho obväzom zhora bez miešania.
Podávanie: 2